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■kurinomi通信 |
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ピザ |
| PIZZA |
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ピザ:PIZZA |
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| ＜クリスピー材料＞ | ||||
| ●クリスピー生地 | ||||
| ＜材料＞ | ||||
| ●ドォル（フランスパン用粉）：100g | ||||
| ●砂糖：1〜2g | ||||
| ●塩ひとつまみ | ||||
| ●油小さじ1杯 ●ぬるま湯50cc | ||||
| ＜トッピング用材料＞ | ||||
| ●マヨネーズ ●ピザソース | ||||
| ●ブラックペッパー ●ミックスチーズ | ||||
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作り方 |
| 1) | ボールの中に材料を入れ、生地の表面が滑らかになるまで捏ねます。 |
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| 2) | 生地が滑らかになったら濡れ布巾をかぶせて15〜20分寝かせます。 |
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| 3) | 生地をクッキングシートにのせ、手の平で押さえながら出来るだけ薄く伸ばしていき、最後に端を折り返してドテを作っておきます。 |
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| 4) | フォーク等でピケ（生地に穴をあける）し、200℃のオーブンで5分〜6分カラ焼きしておきます |
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トッピング |
| 1) | 出来上がったクリスピー生地にピザソースを塗り、ソーセージやコーン、ツナ、チーズなどなどお好みの具材をトッピングします。 |
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| 2) | 上からサルサソースをかけてブラックペッパーをふり、200℃のオーブンで10〜11分焼いて出来上がり。 |
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| 「ホーム」が選択されています。 |
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